Foça’da Ne Yenir

Foça’da Ne Yenir

Foça İzmir – Çanakkale yolunda 39 km gittikten sonra sola sapılmakta 26 km daha gittikten sonra ise Foça’ya ulaşılmaktadır.

Foça doğal güzellikleri ile çok dinlendirici ve huzurlu bir beldedir. Temiz hava ve güzel denizi ile özellikle İzmirliler tarafından tercih edilen bir yerdir. Doğal güzelliklerinin yanı sıra Foça mutfağı da çok güzeldir. Foça mutfağı Ege adaları ve Batı Anadolu’nun sağlıklı yemeklerinin izlerini taşımaktadır.

Foça'da Ne Yenir


Foça ve çevresinde yetişen yabani otlardan bazıları rezene, enginar, arapsaçı, ebegümeci, ısırgan otu, turp otudur bunlardan zeytinyağlı meze ve salatalar yapılmaktadır. Balığın yanında servis edilen turp otu salatasını mutlaka tatmalısınız. Radika ve hardal otu salatasını da denemelisiniz. Foça’ya gelmişken Foça şarabının tadına da bakmalısınız.

Foça'da Ne Yenir

Deniz kıyısında olmasından dolayı Foça’da balıkçılık önemli bir geçim kaynağıdır. Yoğurtlu balık, balık çorbası, kalamar dolması, balık paçası, balık dolması, ahtapot salatası, kalamar tava tatmanız gereken lezzetlerdendir.

Balığın en tazesi ve lezzetlisini Foça’da bulabilirsiniz. Mevsimine göre levrek, tirsi, barbun, dil, deniz çipurası, kefal, mercan, mezgit ve kupes yiyebilirsiniz.

Sarımsaklı yoğurt sosu dökülerek yenen Kupes balığını mutlaka yemelisiniz çok lezzetlidir. Balıkla yoğurt olur mu demeyin gerçekten çok lezzetli oluyor. Liman kıyısında bulunan balık restoranlarında çok lezzetli balık ve lezzetli ot salatalarından yiyebilirsiniz.

Foça’da restoranlarda yediğiniz balıkların tadı çok güzeldir. Ayrıca kendiniz mangalda balık pişirip gün batımı eşliğinde mangalda balık rakı muhabbeti yapabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Alaçatı’da Ne Yenir? başlıklı makalemizde rüzgar sörfü ve yelkencilik hakkında bilgiler verilmektedir.

Foça’da Ne Yenir” için 2 yorum

  • Ekim, 2012 tarihinde, saat 6:02 pm
    Permalink

    Foça mutfağında Yunan kültürünün etkilerini yoğun olarak görebilirsiniz.

    Yanıtla
  • Haziran, 2013 tarihinde, saat 5:29 am
    Permalink

    Foçada herşey yenir.:) Ege mutfağı o kadar güzelki o zeytinyağlılar, balıklar, tatlılar önüme ne getirseler yerim…

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.